A falta de budget é um verdadeiro problema. Sem o orçamento adequado, fica difícil investir em novas tecnologias, aprimorar os processos de gestão de pessoas. A questão é: como remover essa barreira?
O ideal é fazer uma exposição estratégica. Aqui, será necessário levantar estudos de caso e indicadores de desempenho. Nos últimos tempos, uma tendência de gestão de custos tem tomado parte dos hotéis: o autoatendimento dos hóspedes com relação aos serviços da chamada categoria Budget (orçamento estático).
Alguns hotéis adaptaram os seus empreendimentos, e outros estão construindo a partir desse novo conceito, como é o caso de algumas redes hoteleiras. Nelas, os empreendimentos que visam o autoatendimento podem favorecer o hoteleiro quanto à redução de recursos humanos. Em geral, as pessoas que buscam este tipo de hospedagem passam pouco tempo no hotel e querem agilidade, e não serviços personalizados, apesar de não abrirem mão da qualidade.
A grande questão aqui é: se precisar mudar, mude! Diminuir os custos com recursos humanos também diminui o valor da diária para os hóspedes e se torna uma boa opção para pessoas que buscam apenas pernoite. Nesses casos, os quartos, muitas vezes, são menores, mas possuem TV, por exemplo. O banheiro é mais simples e pode não ter frigobar. O serviço de lavanderia pode ser feito pelo próprio cliente. Saber das expectativas e perguntar o máximo possível, evita falta de assertividade na alocação de recursos. Vasculhe os reviews nas redes sociais e as avaliações offline. E não compartilhe dados errados!
Um bom exemplo a ser seguido de quem adaptou o seu budget é a própria Gabriela Otto (@gabrielaotto), entusiasta das inovações e tendências de mercado. Ela é formada em Comunicação Social pela PUC/RS, Pós em Marketing pela ESPM, Leader Coach pela Sociedade Bras. de Coaching, além de ter 2 certificações internacionais. Conta também com mais de 20 anos de experiências em empresas de grande porte, como Caesar Park, InterContinental. Atualmente, além de sócia proprietária da GO Consultoria, é a principal palestrante sobre Turismo de Luxo do país.